01 Муздаткычтын кириши
Муздаткыч, аты айтып тургандай, суукту сактоо үчүн колдонулуучу суюк зат, муздактыкты сактоочу касиетке ээ болушу керек.Жаратылышта жакшы муздатуучу зат бар, ал суу.Кышында температура 0°С төмөн болгондо суу тоңуп калары белгилүү.Чындыгында, муздатуу процесси суюк суу муздак энергияны сактоодо катуу сууга айланат.Бул процесстин жүрүшүндө муз-суунун аралашмасынын температурасы суу толугу менен музга айланганга чейин 0°С бойдон калат, бул учурда сууну муздак сактоо аяктайт.Түзүлгөн муздун сырткы температурасы 0°Сден жогору болгондо муз айлана-чөйрөнүн жылуулугун өзүнө сиңирип, акырындап сууга эрийт.Эрүү процессинде муз-суу аралашмасынын температурасы муз толугу менен сууга эригенге чейин дайыма 0°С болот.Бул учурда сууда топтолгон муздак энергия бөлүнүп чыгат.
Муз менен суунун ортосундагы өз ара өзгөрүү процессинде муздун аралашмасынын температурасы ар дайым 0 ℃ жана белгилүү бир убакытка созулат.Себеби суу фазалык өзгөрүү менен мүнөздөлгөн 0 ℃ фазалык өзгөрүү материалы болуп саналат.Суюктук катуу (экзотермикалык), катуу зат суюк (эндотермикалык) болуп калат жана фаза алмашканда температура белгилүү бир убакытка чейин өзгөрбөйт (башкача айтканда, ал тынымсыз сиңирип же көп өлчөмдө бөлүп чыгарат. белгилүү бир убакыттын ичинде жылуулук).
Биздин күнүмдүк жашообузда фаза алмаштыруучу муздаткычтын эң кеңири таралган колдонулушу мөмө-жемиштерди, жашылчаларды жана жаңы тамак-ашты "консервациялоо" болуп саналат.Бул азыктар чөйрөнүн жогорку температурасында оңой бузулат.Сергектикти узартуу үчүн, температураны көзөмөлдөө жана сактоо эффектине жетүү үчүн чөйрөнүн температурасын жөндөө үчүн фаза алмаштыруучу муздаткычты колдонсок болот:
02 АколдонууСуук Соолант
0~8 ℃ муздак сактоону талап кылган мөмө-жемиштер, жашылчалар жана жаңы тамак-аш үчүн муздаткычтын муз пакеттери -7 ℃ температурада кеминде 12 саат бою (муздаткычтын муз пакеттери толугу менен тоңуп калганын камсыз кылуу үчүн) бөлүштүрүүдөн мурун тоңдурулууга тийиш.Бөлүштүрүү учурунда муздаткычтын муз пакеттери жана тамак-аш муздаткычтын кутусуна чогуу салынышы керек. Муз пакеттерин колдонуу муздаткычтын кутусунун өлчөмүнө жана изоляциянын узактыгына жараша болот.Коробка канчалык чоң болсо жана изоляциянын узактыгы канчалык көп болсо, ошончолук көп муз пакеттери колдонулат.Жалпы операция процесси төмөнкүдөй:
03 АколдонууТоңдурулган муздаткыч
0 ℃ муздак сактоону талап кылган тоңдурулган жаңы тамак-аш үчүн, муздатылган муз пакеттери бөлүштүрүүдөн мурда -18 ℃ кеминде 12 саат бою (муздатылган муз пакеттери толугу менен тоңуп калганын камсыз кылуу үчүн) тоңдурулууга тийиш.Бөлүштүрүү учурунда муздатылган муз пакеттери жана тамак-аш инкубаторго чогуу салынышы керек. Муз пакеттерин колдонуу муздаткыч кутучанын өлчөмүнө жана изоляциянын узактыгына жараша болот.Муздаткыч куту канчалык чоң болсо жана изоляциянын узактыгы канчалык көп болсо, ошончолук көп муз пакеттери колдонулат.Жалпы операция процесси төмөнкүдөй:
04 Муздаткычтын курамы жана колдонуу боюнча сунуштар
Коомдун өнүгүүсү менен адамдардын жашоо сапаты барган сайын жогорулоодо, интернет доорунда онлайн сатып алуулардын жыштыгы да көбөйүүдө.Көптөгөн жаңы жана тоңдурулган азыктар "температураны көзөмөлдөөсүз жана консервациялоосуз" экспресс ташууда оңой бузулат."Муздаткычтын фазасын алмаштыруу" колдонуу эң жакшы тандоо болуп калды.Жаңы жана тоңдурулган тамак-аштын температурасы жакшы көзөмөлдөнүп, таза сакталгандан кийин, адамдардын жашоо сапаты кыйла жакшырды.
0 ℃ жана тоңдурулган муз пакеттерин тез-тез колдонуу менен, ташуу учурунда муз пакеттеринин жарылуусунан агып жаткан муздатуучу суюктук азык-түлүк коопсуздугуна коркунуч келтиреби?Билбей жутса адамдын организмине зыяны болобу?Бул көйгөйлөргө жооп катары, муз пакеттери үчүн төмөнкү көрсөтмөлөрдү жасайбыз:
| аты | Продукт | Материалs | Түчүнчү тарапСыноо отчеттору |
| Суук Ice Пакет |
| PE/PA | Тамак-аш азыктарынын байланыш отчету (отчет № /CTT2005010279CN) Жыйынтык:"GB 4806.7-2016 Улуттук тамак-аш коопсуздугунун стандартына ылайык - пластикалык материалдар жана тамак-аш менен байланыш үчүн буюмдар", жалпы миграция, сенсордук талаптар, деcolorization сыноо, оор металл (коргошун менен эсептелген) жана калий перманганат керектөө бардык улуттук стандарттарга жооп берет. |
| натрийPолиакрилат | SGS оозеки уулуулугун текшерүү отчету (отчет No./ASH17-031380-01) Жыйынтык:"GB15193.3-2014 Улуттук тамак-аш коопсуздугунун стандарты - курч оозеки уулануу тести" стандартына ылайык, бул үлгүдөгү курч оозеки LD50 ICR чычкандарына＞10000 мг/кг.Курч уулуулугунун классификациясына ылайык, ал иш жүзүндө уулуу эмес деңгээлге кирет. | ||
| Суу | |||
| Fрозен Ice Пакет |
| PE/PA | Тамак-аш азыктарынын байланыш отчету (отчет № /CTT2005010279CN) Жыйынтык:"GB 4806.7-2016 Улуттук тамак-аш коопсуздугунун стандартына ылайык - пластикалык материалдар жана тамак-аш менен байланыш үчүн буюмдар", жалпы миграция, сенсордук талаптар, деcolorization сыноо, оор металл (коргошун менен эсептелген) жана калий перманганат керектөө бардык улуттук стандарттарга жооп берет. |
| КалийCхлорид | SGS оозеки уулуулугун текшерүү отчету (отчет №. /ASH19-050323-01) Жыйынтык:"GB15193.3-2014 Улуттук тамак-аш коопсуздугунун стандарты - курч оозеки уулануу тести" стандартына ылайык, бул үлгүдөгү курч оозеки LD50 ICR чычкандарына＞5000мг/кг.Курч уулуулугунун классификациясына ылайык, ал иш жүзүндө уулуу эмес деңгээлге кирет. | ||
| ЖМБ | |||
| Суу | |||
| Эскертүү | Муздатылган жана тоңдурулганмуз пакеттериулуттук үч тараптуу лаборатория тарабынан сыналган: сырткы баштык тамак-ашка жеткиликтүү материал, ал эми ички материал уулуу эмес материал болуп саналат. Сунуштар:Эгерде ички материал агып кетсе жана тамак-ашка тийип калса, аны крандагы суу менен чайкаңыз. Эгер сиз кокусунан бир аз муз жеп алсаңызички пакет материал, дарылоо ыкмасы иш жүзүндө жагдайга негизделген, эгерде жүрөк айлануу, кусуу, ичтин оорушу, диарея ж.б. уланта аласызкүтө жанабайкаңыз, музга жардам берүү үчүн көбүрөөк суу ичиңизпакет денеден чыккан мазмун; Бирок ыңгайсыз симптомдор бар болсо, өз убагында ооруканага кайрылуу сунушталаткесиптикдарыланып, муз алып келгилепакетдарылоону жеңилдетүү үчүн. | ||
Посттун убактысы: 01-01-2022